Probios Colomba Senza Glutine 

La Colomba Probios con frumento e arancia candita, viene prodotta con lievito madre a pasta acida e a lenta lievitazione. Una lievitazione molto lunga: la “pasta madre” utilizzata per la lievitazione dei dolci pasquali Probios viene mantenuta attiva con rinfreschi quotidiani dai maestri fornai.

INGREDIENTI:*Uova, glassa 15% (*zucchero di canna, *albume d’uovo, *farina di mandorle, *mandorle, *farina di riso), *burro, *fecola di patate, *zucchero di canna, scorza d’arancia candita (*scorze d’arancia, *sciroppo di glucosio da mais, *zucchero di canna, *succo di limone concentrato), *farina di riso, *miele, *amido di mais, *fibra di agave, *fibra di semi di psillio Plantago psyllium, *latte magro in polvere, addensanti (*farina di semi di guar, gomma di xanthano), lievito: Saccharomyces cerevisiae, sale, aroma naturale di agrumi, aroma naturale di vaniglia.

Informazioni nutrizionali