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Sfincione rosso porzione da 300 gr. (.ca)

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Lo sfincione palermitano, come suggerisce il nome, è un prodotto tipico della gastronomia siciliana

Si tratta di una focaccia dall'impasto alto e soffice, arricchita con un condimento a base di pomodoro, caciocavallo, cipolla acciughe e pangrattato...

Più o meno la versione tutta siciliana della pizza, se vogliamo 

Ovviamente, trattandosi di una ricetta regionale, ne esistono miriadi di varianti diverse, dall'impasto al condimento. 

Il nostro si differenzia perchè l'impasto viene realizzato con farine da agricoltura biologica, senza l'ausilio di additivi chimici e con materie prime di ottima qualità.

Una volta assaggiato ve ne innamorerete!

Disponibile su prenotazione anche nella versione VEGANA o con IMPASTO fatto CON FARINA INTEGRALE di TIMILIA.

 

 

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